Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
Ingrédients :
- 12 ailes de poulet
- 3 c. à s. de soja
- 2 c. à s. de miel
- 1 verre de jus d’ananas
- 1 citron
- 1 gousse d’ail finement hachée
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à c. de quatre épices
Dans un grand plat, mettre tous les ingrédient de la marinade avec les ailes de poulet.
Mettre au frais pendant 2 heures. Mettre les ailes de poulet sur le barbecue (grille haute, à feu doux) ou au four.
Les badigeonner régulièrement du reste de marinade et surveiller la cuisson. Elles doivent être caramélisées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
©Nitr/fotolia