31 boucheries Novoviande
La chaîne de boucheries franciliennes Novoviande, essentiellement implantées dans des Grand Frais, a ouvert cinq nouvelles unités en octobre et novembre, totalisant 31 boucheries à fin décembre. Le réseau s’est étoffé de douze boucheries en 2017. « Notre objectif sera d’avoir pu servir 100 000 clients par semaine en 2017, mais 100 000 clients satisfaits ! », a déclaré René Gillet, fondateur et président de Novoviande.