Description
Canapés végétariens
Assortiment pouvant varier suivant les saisons.
38€ par 24, 81€60 par 60
Commande 7 jours à l’avance
Livraison à domicile offerte pour toute commande supérieure à 900€
La taille du support est en fonction du nombre de personnes.
L’éco-conception est toujours omniprésente, nos packagings de chez COMATEC deviennent
de plus en plus responsables, notre gamme est notée A+, A ou B au Planet-Score »
Plateau de Canapés froids
Mini Wrap, Canapé à la Pétoncle, Canapé au Foie Gras, Canapé au Jambon de Poulet et Ananas, Canapé au Saumon Fumé et Crème au Raifort sur Blinis, Canapé à l’Involtini, Canapé au Curry et son Duo de Crevettes, Canapé au Fromage Frais et Éclats de Noix, Canapé au Saucisson Sec, Mini Cannelé Salé (Assortiment pouvant varier suivant les saisons).
32€50 par 24, 75€ par 60
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La taille du support est en fonction du nombre de personnes.
L’éco-conception est toujours omniprésente, nos packagings de chez COMATEC deviennent
de plus en plus responsables, notre gamme est notée A+, A ou B au Planet-Score »
Plateau de Fours salés à réchauffer
Saucisse feuilletée, brioche escargot, Mirliton, pépite d’encornet, cake, mousline d’asperges, gougère, mini-nems
Assortiment pouvant varier suivant les saisons.
32€50 par 24, 75€ par 60
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Nos pains surprises
50 sandwiches (charcuteries, saumon fumé, tartare de légumes, fromage)
35€50
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PAVÉ DE SAUMON ET SA SAUCE
(400 g par personne – au four : 15 à 20 min. à 160 °C) – temps de cuisson conseillé pour 10 parts
12€90
Commande 72 heures à l’avance
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Paella
Fruits de mer, poulet, chorizo
(400 g par personne – au four : 30min à 160°C, temps de cuisson conseillé pour 10 parts)
11€90
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Tajine
Poulet, légumes, amandes et fruits secs, barquette de semoule
(400 g par personne – au four : 30min à 160°C, temps de cuisson conseillé pour 10 parts)
11€90
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Confit de canard
Cuisse de canard, gratin Dauphinois, fagots de haricots verts
(au four : 30-40 mn, thermostat 6, 180 °C)
13€ par personne (10 personnes minimum)
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Saumon à la Parisienne
Saumon à la parisienne et sa macédoine de légumes.
8€90 par personne (10 personnes minimum)
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Médaillon de bloc de Foie gras de canard sur toasts
40 à 50 g la portion environ
8€50 par personne (10 personnes minimum)
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Jambon en croûte sauce Porto
A réchauffer au four 25 à 30min à 180°C
13€55 par personne (10 personnes minimum)
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Filet de bœuf en Pâte feuilletée et sa duxelle de champignon
A réchauffer 25 à 30 mn thermostat 6 (180° C)
17€50 par personne (10 personnes minimum)
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Croustillant de Volaille (avec sauce)
Emincé de volaille en sauce, lobe de Foie gras frais de canard et cèpes, le tout dans une feuille de Brick.
A réchauffer 10 à 15 mn thermostat 6 (180° C)
180 g/200 g par personne environ
12€90 par personne (10 personnes minimum)
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Nos viandes froides
Poulet (haut de cuisse), Rosbif, Rôti de Porc, Gigot d’Agneau, Filet de Dindonneau
2 viandes au choix (180 g par personne environ)
8€35 par personne (10 personnes minimum)
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Notre poisson
Terrine de saumon fumé
(120 à 150 g par personne environ)
6€10 par personne (10 personnes minimum)
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L’éco-conception est toujours omniprésente, nos packagings de chez COMATEC deviennent
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Nos cochonnailles
Saucisson Sec, Saucisson à l’Ail, Salami, Terrine de Campagne, Mousse de Foie de porc
130 g par personne environ
4€40 par personne (10 personnes minimum)
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Nos crudités
Crudités 4 saisons : 4€50 par personne
Crudités de la mer : 5€20 par personne
Crudités Prestige : 6€ par personne
300 g par personne environ (10 personnes minimum)
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Jambon cru de Vendée
1 tranche 1/2 par personne
5€75 par personne (10 personnes minimum)
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Rendez-vous dans votre boucherie Novoviande
