Pour 4 personnes Temps de cuisson : 10 minutes environ Ingrédients : – 12 aiguillettes de poulet – 100 g de farine – 100 g de chapelure (si vous n’en avez pas vous pouvez écraser des biscottes) – 2 œufs – Sel, poivre – Huile d’olive Casser les œufs et les battre. Saler et poivrer la farine. Prendre 3 assiettes…
Pour 4 personnes Temps de cuisson : 35 minutes environ Ingrédients : – 4 cuisses de poulet – 1 gousse d’ail – 2 c. à soupe de miel liquide – 1 clou de girofle – 2 cuillères à soupe d’eau – 1 verre de vin rouge – 6 échalotes – Sel/poivre Verser l’huile dans cocotte et laissez-la chauffer. Peler et…
Pour 2 personnes Temps de cuisson : 35 minutes environ Ingrédients : – 2 cuisses de poulet – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 2 tomates – 1 poivron vert – 1 poivron rouge – Huile d’olive – Sel, poivre – 2 branches de thym Préchauffer le four à 200°C (Th. 6) . Enlever la peau des cuisses de…
Pour 4 personnes Temps de cuisson : 35 minutes environ Ingrédients : – 4 cuisses de poulet – 5 champignons de Paris frais – 3 oignons – 4 oranges – ½ citron – Beurre – Sel, poivre Dans une poêle, faire braiser le poulet dans du beurre, puis le réserver sur une assiette. Faire revenir les oignons émincés et ajouter…
Pour 4 personnes Temps de cuisson : 20 minutes environ Ingrédients : – 4 filets de poulet – 200 g de quinoa – 1 poivron rouge – 1 poivron vert – 1 oignon – 1 tomate – 1 gousse d’ail – Herbes de Provence – Huile d’olive – Sel, poivre Faire cuire le quinoa pendant 15 minutes environ dans de…
Pour 4 personnes : Temps de cuisson : 30 minutes environ Ingrédients : – 8 pilons de poulet – 1 c. à soupe de cumin – 1 c. à soupe de paprika – 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge – Sel, poivre – 2 c. à soupe d’huile d’olive Préchauffer le four à 195°C (Th. 6/7). Dans…
Pour 4/6 personnes Temps de cuisson : 1h15 environ Ingrédients : 1 poulet fermier 2 oignons 8 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 pincées de piment d’Espelette Sel, poivre. Préchauffer le four à 180°C. Peler et hacher les oignons. Les disposer au fond d’un…
Pour 4 personnes Temps de cuisson : 20 minutes environ Ingrédients : – 4 filets de poulet – 30 tomates cerise – ½ oignon rouge – Herbes de Provence – Sel, poivre Préchauffer le four à 180°C (Th. 5). Couvrir le plat ou la lèchefrite d’une feuille de papier sulfurisé. La badigeonner d’huile d’olive. Tailler l’oignon en lamelles et disposer…
